Przygotowanie: 40 min. Kaloryczność: 350 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
2 piersi z kurczaka
50 dag fasoli szparagowej
1 czerwona papryka
2 cebule
30 dag bobu
2-3 łyżki mąki pszennej
olej,sól,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso z kurczaka umyć,pokroić w kostkę,oprószyć solą i pieprzem,poddusić na oleju. 2. Fasolkę i bób,oczyścić,umyć i ugotować w osolonej wodzie. 3. Paprykę u myć,wydrążyć nasienie,pokroić w paski.Cebulę obrać,pokroić w plasterki dodać do duszącego się kurczaka. 4. Ugotowaną fasolkę,bub,pokrojoną paprykę dodać do kurczaka.Dusić wszystko razem przez ok. 15 min.Ewentualnie podlać bulionem.Pod koniec duszenia zaprawić mąką aby było gęściejsze.
Podawać jako danie główne z ziemniakami,ryzem lub kaszą gryczaną.
Polecam!!!
