Przygotowanie: 15 min. Pieczenie: ok.45 min. Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1 kleik ryżowy
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny
3 jajka
1 szklanka cukru - można trochę mniej jeśli chcemy mniej słodko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
garść wiórków kokosowych
można dodać rodzynki lub migdały
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka zmiksować z cukrem. Aż masa lekko zbieleje. 2. Dodać pozostałe składniki. Zagnieść dootrzymania jednolitej masy. 3. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. układać na dużej blasze rzędami w odstępach (ciasteczka w czasie pieczenia powiększają swoją objętość). 4. Kto lubi może włożyć do każdego ciasteczka po migdale lub po kilka rodzynek. 5. Wstawiamy do średnio nagrzanego piekarnika , pieczemy do zrumienienia ok.45 min. W trakcie pieczenia zaglądamy do piekarnika czy się za mocno nie zrumieniły.
