1. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kosteczkę słoninę aż do uzyskania skwarek. Dokładamy cebulę, roztarty z solą czosnek, szklimy ją, następnie dodajemy pokrojoną w plastry kaszankę. Chwilę smażymy ciągle mieszając, zmniejszamy ogień i dusimy około 5 minut pod przykryciem. Doprawiamy do smaku.
Podajemy z pieczywem.
