|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Rosyjskie ciasto z bakaliami
Przygotowanie: 30 minut
Pieczenie: 35 minut
Kaloryczno¶ć: 275 kcal/porcja
Trudno¶ć: do¶ć łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - 25 dag m±ki pszennej
- 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 opakowania cukru waniliowego
- 1/2 kostki margaryny
- 3/4 szklanki mleka
- 4 jaja
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka octu
- 10 dag bakalii (rodzynek, orzechów, migdałów, fig)
- łyżka rumu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W rumie namoczyć rodzynki. Migdały sparzyć, obrać i posiekać. Oprószyć m±k± (1 łyżeczka). Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywn± pianę.
2. M±kę pszenn± wymieszać z mak± ziemniaczan± i proszkiem do pieczenia.
3. Margarynę ucierać dodaj±c po 1 żółtku. Dodać cukier, cukier waniliowy, m±kę, ocet i mleko.
4. Delikatnie poł±czyć pianę z białek z ciastem. Dodać oprószone m±k± bakalie, wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy. Piec 35 minut w temperaturze 190 stopni.
|
|
|
