Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



CZERNINA MOJEJ BABCI

Trudność: ŁATWA


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 1szkl krwi z drobiu
  • 1L bulionui
  • 1 cytryna
  • 2łyżki masła
  • 1łyżka mąki
  • 10dag suszonych śliwek
  • 1dag rodzynek
  • po 5 ziaren jałowca i ziela angielskiego
  • sól i pieprz



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śliwki i rodzynki opłukać,namoczyć gotować 30 minut i przetrzeć przez sito.
2. Do świeżej krwi dodać 1 łyżkę soku z cytryny,posolić,dodać do wywaru,zagotować i przetrzeć przez sito.
3. Mąkę przesmażyć na maśle,rozprowadzić 4łyżkami wody,dodać do zupy i gotować 5 minut,mieszając.
4. Dodać sól,pieprz i sok z cytryny.Podawać z lanymi kluseczkami.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie