10 dag wêdzonej s³oniny, 10 dag kie³basy czosnkowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy w du¿± kostkê, zalewamy bulionem i gotujemy do miêkko¶ci z dodatkiem ziela angielskiego, pieprzu i li¶cia laurowego. 2. S³oninê kroimy w kostkê i topimy na skwarki, dodajemy pokrojon± w kostkê cebulê i kie³basê, po przesma¿eniu dodajemy do wywaru. Ca³o¶æ doprawiamy do smaku i podajemy z ciemnym pieczywem.
