1. Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodajemy obrane i pokrojone w plastry ziemniaki i wyciśnięty czosnek. Kiedy się zezłocą dokłądamy mielonkę wieprzową i całe jajko. Gdy się zetnie doprawiamy do smaku. Musi być bardzo ostre!!!