Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 10 min Kaloryczność: 205 kcal/porcja Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
50 dag brokułów
2 pomidory, 2 jaja
1 cebula, 2 ząbki czosnku
1 strąk żółtej papryki
szklanka majonezu lub sosu winegret
pęczek koperku, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Broluły umyć, podzielić na mniejsze części i wrzucić do gotującej się wody na 10 min. Odcedzić. 2. Pomidory spażyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki. Cebulę obrać i pokroić w obręcze. Czosnek obrać i drobno posiekać. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. 3. Warzywa wymieszać z przyprawami, a tuż przed podaniem polać majonezem lub sosem winegret. Przybrać jajami ugotowanymi na twardo i pokrojonymi w ćwiartki, posypać posiekanym koprem.
