Przygotowanie: 25 minut Pieczenie: 30 minut Kaloryczność: 480 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki
opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
80 dag polędwicy wołowej
2 łyżki masła
łyżka oleju
żółtko
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciasto francuskie rozmrozić. Polędwicę umyć, osuszyć. Masło i olej rozgrzać na patelni, włożyć mięso, obsmażyć z każdej strony. Ostudzić, oprószyć solą i pieprzem. 2. Rozwinąć ciasto, na środku ułożyć mięso, zawinąć i mocno zlepić. 3. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Pieczeń ułożyć na blasze zlepieniem do dołu. 4. Wierzch posmarować żółtkiem. Piec 30 minut w temperaturze 210 stopni C. Pieczeń wyjąć, odłożyć na 10 minut, pokroić na porcje.
