Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Kurczak chili

Trudność: latwy


Kurczak chili



SKLADNIKI:
    Składniki
  • 35 dag piersi z kurczaka
  • 1/2 lyzeczki soli
  • bialko jajka, lekko ubite
  • 2 lyzki stolowe maki kukurydzianej
  • 4 lyzki stolowe oleju
  • 2 zabki czosnku, posiekanego
  • malutki kawalek swiezego imbiru ( 1 cm), starkowanego
  • 1 papryka czerwona, pokrojona
  • 1 papryka zielona, pokrojona
  • 3 papryczki chili (najlepiej czerwone)
  • 2 lyzki stolowe sosu sojowego
  • 1 lyzka stolowa octu balsamicznego
  • 1 lyzka octu winnego



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jest to przepyszna potrawa chinska, o smaku pikantno-slodkawym. Bardzo pyszna, a wiec do dziela: pokroj kurczaka w kostke i umiesc w misce. Dodaj sol, bialko, make kukurydziana oraz lyzke oleju. Wymieszaj dobrze, az kurczak bedzie ladnie obtoczony.
2. Reszte oleju podgrzej na patelni (jeszcze lepiej uzyc woka, jesli jestes w jego posiadaniu). Podsmaz czosnek (przecisniety wczesniej przez praske) przez ok. 30 sekund.
3. Dodaj kurczaka i podsmaz go mieszajac, az sie lekko zarumieni.
4. Nastepnie dodaj papryke, papryczke chili, sos sojowy, ocet winny i balsamiczny smaz na srednim ogniu, az wszystko sie pieknie zarumieni. Podawaj z ryzem. Smacznego!!



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie