225 g małych kolbek kukurydzy z puszki, odsączonych
60 g rzodkiewek, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
2 dymki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
1 duże awokado, bez pestki, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
1 średniej wielkości cykoria
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować makaron, wrzucając krewetki na ostatnie 3 min gotowania. Odlać wodę, przepłukać starannie pod zimną wodą i odsączyć. 2. W dużej misce połączyć ocet, sos chilli, oliwę i chrzan. Wymieszać z makaronem i krewetkami, dodać kukurydzę, rzodkiewki, dymkę i awokado. Delikatnie wymieszać. 3. Ułożyć liście cykorii wokół krawędzi dużej salaterki i kłaść na środek sałatke. Podawać z podgrzaną bułką paryską.
