Przygotowanie: 30 min. Pieczenie: 30 min. Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 24 porcje
na ciasto:
5 jajek
1 szkl. cukru
1,5 szkl. m±ki
5 łyżek oleju
1,5 łyżeszki proszku do pieczenia
na krem:
3 szkl. mleka
1 szkl. cukru
1 szkl. m±ki
1/2 kostki masła
olejek ¶mietankowy
posypka:
2 łyżki cukru
2 łyżki masła
10 dag kokosu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, olej, m±kę i proszek. Wszystko zmiksować, wlać do naoliwionej formy. Piec 30 min w temp. 200 st. Biszkopt przestudzić. 2. Z mleka, m±ki i cukru ugotować budyń. Wystudzić. Zimny zmiksować z masłem i olejkiem ¶mietankowym. 3. Masło rozpu¶cić na patelni. Dodać cukier i kokos. Smażyć na złoty kolor. 4. Przekroić biszkopt na dwie czę¶ci, przełożyć kremem. Na wierzch rozsmarować cienk± warstwę kremu i posypać kokosem. Smacznego!!!
