cukier , sól , pieprz oraz troszkę jarzynki typu Vegeta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzyby suszone opłukać zalać wrzątkiem , odstawić na kilka godzin . Następnie ugotować do miękkości , wyjąć i pokroić w paseczki. Matjasy wymoczyć przez ok. 20 min . 2. Pokrojoną cebulę położyć na sitku , sparzyć wrzątkiem . Ogórki pokroić w drobną kosteczkę . Grzyby , cebulę , ogórki wymieszać z olejem , octem i natką . Przyprawić do smaku . Zalać śledzie . Odstawić na dobę do lodówki.
