1. fasolkę wrzucamy na wrzątek (w dużym garnku) i gotujemy przez 2 min.; osączamy i "hartujemy" bardzo zimną wodą; osączamy ponownie 2. 2 łyżki sezamu prażymy przez 3-4 min. na suchej patelni 3. uprażone ziarna tłuczemy w moździeżu na gładką masę 4. imbir trzemy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy do pasty sezamowej, mieszamy wszystko z sosem sojowym, cukrem i mirinem 5. fasolkę polewamy sosem i posypujemy 1 łyżeczką ziaren sezamu 6. fasolkę można przygotować dzień wcześniej i marynować w sosie przez noc
