Przygotowanie: ok 10 minut Oczekiwanie: ok 20 minut Smażenie: ok 5 minut Duszenie: ok 15 minut Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki
szklanka ryżu (ale nie tego pakowanego w foliowe torebeczki!)
mrożone warzywa
cebula
oliwa z oliwek
gałązka lubczuku
imbir
curry
kostka rosołowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na rozgrzany olej wrzucamy ryż i podsmażamy na złoto. 2. W tym samym czasie (w czajniku, bo tak najwygodniej) :-) gotujemy wodę, przelewamy do garnka, rozpuszczamy kostkę rosołową. Wstawiamy na malutki gaz. 3. Wrzucamy tam usmażony ryż, przykrywamy i zostawiamy w spokoju. 4. Szklimy na oliwie (jest dużo smaczniejsza) cebulę i wrzucamy ZAMROŻONE warzywa. Przykrywamy i tak dusimy na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając. 5. Po jakiś 10 minutach dodajemy imbir i pokrojony na drobno lubczyk. Przykrywamy i dusimy dalej. 6. Jak się wszystko tak sobie się dusząc rozmrozi, to doprawiamy czym kto lubi i przykrywamy znowu na jakies pięć minut. 7. W tym czasie ryż powinien już pochłonąć cały rosołek. Podajemy na ciepło z warzywami.
