Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 15 minut Kaloryczność: 415 kcal/porcja Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 duże bułeczki
2 łyżki margaryny
4 plastry wędzonego boczku
2 cebule
2 papryki
10 dag łagodnego sera
4 cienkie parówki
2 jajka
1/2 puszki groszku konserwowego
1 łyżka natki pietruszki
1 pomidor
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z bułeczek ściąć wierzchy, odłożyć. Dolne części wydrążyć i wysmarować margaryną. 2. Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na pozostałym tłuszczu.Cebule obrać, posiekać i podsmażyć z boczkiem. Następnie umyte i pokrojone drobno papryki również podsmażyć z resztą. 3. Jedno jajko ugotować na twardo, obrać i posiekać. Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki. Ser zetrzeć na tarce. Groszek odcedzić i wrzucić do salaterki do której dodajemy podsmażone wcześniej rzeczy oraz parówki, jajko, połowę startego sera, natkę pietruszki i surowe jajko. Całość przyprawiamy solą i pieprzem. 4. Tak przygotowaną masą napełnić bułeczki i wsadzić do wcześniej zagrzanego piekarnika. Bułeczki należy zapiekać przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni. % minut przed końcem zapiekania posypać resztą startego sera.
