1. 1/4 cukru rozrobić z wodą, podgrzać w garnku, gotować mieszając do otrzymania syropu. Masło stopić. W osobnym naczyniu połączyć płatki owsiane, rodzynki, mąkę, proszek do pieczenia, imbir i resztę cukru, dodać roztopione masło oraz syrop cukrowy. Wymieszać. 2. Na wyłożonej pergaminie blasze układać ciastka (należy pamiętać o zachowaniu 2 lub 3 centymetrowych odstępów). Piec na złotobrązowy kolor w 180 stopniach. 3. *Cukru można dodać mniej lub więcej, w zależności od tego, jak słodkie ciastka lubimy.
W zależności od wielkości wychodzi od 8 (dość dużych) ciastek.
