1. surowe mięso rozbić i w ubitych jajkach dokładnie go namoczyć i posypać przyprawami 2. na rozgrzanym oleju i wolnym ogniu kładziemy kotlet i smarzymy z kazdej strony az do uzyskania złocistego koloru (trwa to około 10 min) 3. kotleta mozemy podać z ziemiakami surówka lub ogórkami