Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Chleb "z fantazją"

Przygotowanie: 3 godz
Pieczenie: 1 1/2 godz
Trudność: średniotrudne


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 50 dag mąki pszennej, 10 dag mąki żytniej, 5 dag drożdży
  • 1 upieczony i starty na drobnej tarce czerwony burak
  • 1 ugotowany i ugnieciony duży ziemniak
  • 1 szkl. startego żółtego sera, 1 szkl. pokrojonego pora (biała część)
  • 1 łyżeczka cukru, 1 1/2 łyżeczki soli
  • 350 ml naparu z mięty i zielonej herbaty
  • nasiona sezamu do posypania



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Łączymy wszystkie składniki i wyrabiamy z nich jednolite ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Czynność powtarzamy dwukrotnie.
2. Po drugim wyrobieniu ciasta, wkładamy je do formy do pieczenia i po wyrośnięciu posypujemy nasionami sezamu następnie pieczemy około 1 1/2 godz. w piekarniku nagrzanym do temp. 220 stopni C. Do piekarnika dodatkowo wstawiamy naczynie żaroodporne z wodą.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie