1. Na rozgrzanym oleju przez około 10-15 min. smażymy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka, dodajemy pokrojon± cebulę i smażymy kolejne 5-10 minut, nastepnie dodajemy jakkolwiek pokrojone warzywa (marchewka, piertuszka, kalafior, fasolki, papryka, por oraz pieczarki) dusimy wszystko pod przykryciem około 10 min. 2. Pod koniec duszenia dodajemy kukurydzę i kiełki soi. Dodajemy sól, pieprz, troszkę wegety i sosu sojowego; wszystko dokładnie co chwilę mieszamy. 3. Z kostki rosołowej i 1/3 szklanki wody gotujemy bulion, który na koniec wlewamy do duszonych warzyw. 4. W tym samym czasie gotujemy ryż z łyżeczk± kurkumy i weget±. 5. Jak podawać:
Jakkolwiek, ryż możemy wymieszać z warzywami i kurczakiem lub ryż można rozsypać na talerzu, na ¶rodku ryżu ulożyc warzywa z kurczakiem.
