1. Ryż ugotować na sypko.Pierś pokroić na paski lub drobniej i usmażyć.Pieczarki oczyścić i pokroić na ćwiartki.Upróżyć na oleju, dodać cebulę pokrojoną w piórka, na końcu pokrojoną na cząstki paprykę.Dusić razem do miękkości.Do warzyw dodać mięso , pieprz , sos sojowy i na końcu sól {jeśli potrzeba,bo sos sojowy jest słony}.Całość wymieszać z ryżem lub podawać oddzielnie :potrawkę i ryż .Ładnie wygląda na liściu sałaty.