|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Jabłkowa zapiekanka
Kaloryczność: 190 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 1 kg jabłek najlepiej kwaśnych i twardych
- 1 cytryna
- 5 dag rodzynek
- 100 ml rumu lub brandy
- 2 łyżki masła
- 2 jajka
- 200 ml gestej śmietany
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżeczki cukru pudru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Rodzynki oplukać, osączyć, zalać rumem. Odstawic na 30 minut. Jabłka umyć, obrać pokroić na plasterki, usunąć gniazda nasienne. Skropic sokiem z cytryny.
2. 2. Żaroodporne naczynie natłuścić masłem, ułożyć w nim na sztorc półplasterki jabłek. Posypać osączonymi rodzynkami.
3. 3. Żółtka zmiksować ze śmietaną, cukrem waniliowym i cukrem pudrem, połączyć z piana z białek. Zalać jabłka. Zapiekać 30 minut w temperaturze 190*C.
|
|
|
