Przygotowanie: ok. 20-30 min Pieczenie: 1,5 godz Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
ziemniaki
marchew
pietruszka
boczek
cebula
por
fasolka szparagowa
kalafior
jajka
ser żółty
prodiż :):)
przyprawy, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ziemniaki, marchew, pietruszkę, boczek - kroimy w plastry, wrzucamy do prodiża, oblewamy olejem, mieszamy, solimy, przyprawiamy, włączamy prodiż - niech się piecze - co kilka minut mieszamy. 2. po około 15-20 min dodajemy fasolkę szparagową i kalafior - dalej co kilka minut mieszamy (fasolkę kroimy na ok. 3-4 cm kawałki, kalafior dzielimy na małe cząstki) 3. po 10-15 min dadajemy cebulę i (lub) por (pokrojone w pół- lub ćwierćplasterki), mieszamy co kilka minut 4. po kolejnych 15-20 min zalewamy całość rozbełtanymi jajkami wymieszanymi ze startym serem, szczyptą soli i pieprzem. Część sera możemy zostawić na posypanie potrawy z wierzchu 5. pieczemy jeszcze 10-15 min, wyłączamy prodiż, niech "dochodzi" jeszcze przez około 10 min 6. przyprawy są dowolne - nazwa "Diabeł" wzięła się stąd, że robię to zawsze baaaardzo ostre :):) Składniki również są dowolne - mogą się zmieniać w zależności od upodobań i zawartości lodówki :):)
