Przygotowanie: 10 - 15 minutek Gotowanie: 10 minut jajka Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
duży pęczek listków mniszka lekarskiego (popularny mlecz)
4 - 6 mandarynek (lub w ilości proporcjonalnej pomarańcze)
3 - 4 jajka ugotowane na twardo
5 dag sera żółtego
pół szklanki śmietany
sól, cukier, sok z cytryny do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Listki mniszka dokładnie płuczemy i kroimy dość drobno. Mandarynki (pomarańcze) obieramy i dzielimy na cząstki. Jajka siekamy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki wrzucamy do miski. 2. Śmietanę doprawiamy solą, cukrem i sokiem z cytryny. Łaczymy delikatnie ze składnikami surówki. Pasuje ona do mięs, ryb...
