1. Jajka ubić z cukrem. Dodać rozdrobniony ser, tłuszcz, mąkę i sodę. Całość dokładnie połączyć. Formować ręką kulki, rozpłaszczać je i wycinać w środku każdego placka dziurkę. Smażyć je w gorącej oliwie na złoty kolor z obu stron. Udekorować dżemem, cukrem pudrem i bitą śmietaną.
