1. Fasolę przebrać, opłukać, namoczyć na noc w przegotowanej zimnej wodzie 2. Ugotować w wodzie, w której się moczyła 3. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokrajać na cząstki i dusić na tłuszczu z dodatkiem cukru, cynamonu, otartej skórki z cytryny. 4. Gdy jabłka będą miękkie połączyć z fasolą, doprawić do smaku solą o gotować na wolnym ogniu jeszcze ok. 30 min.
