Przygotowanie: 0,5 godziny Smażenie: chwila Gotowanie: ok. 2 godzin Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
60-70 dag wołowiny (lub piersi z kurczaka)
puszka kukurydzy, czerwonej fasoli i soi (osbno)
2 cebule
sól, pieprz, ostra papryka, sos tabasco, zioła
przecier pomidorowy
kostka rosołowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wołowinę (lub kurczaczka) pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. To samo zrobić z pokrojoną cebulą. 2. Wrzucić to do garnka, zalać gorącą wodą z połową kostki rosołowej i dusić pod przykryciem aż mięso zmięknie. Wody ma być tyle, żeby dobrze zakryła mięso. 3. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać odcedzoną kukurydzę, soję i przelaną wodą czerwoną fasolkę i znowu poddusić. 4. Zabarwić przecierem pomidorowym, doprawić papryką i tabasco, a na końcu ziołami. Zupa jest gęsta i nie trzeba jej zaprawiać mąką. 5. Najlepiej spozywać z białym pieczywem. Pycha!
