1. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek wycisnąć przez praskę. Zeszklić na patelni i rozłożyć równomiernie na dnie naczynia żaroodpornego. 2. Kurczaka obtoczyć w mące, podsmażyć po 3 minuty z każdej strony i znów obtoczyć w mące. Przełożyć na kurczaka. 3. Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wyłożyć na kurczaka. 4. Kostkę rosołową rozpuścić w gorącej wodzie, dodać koncentrat pomidorowy i curry. Wymieszać i zalać kurczaka z jabłkami. Piec około godziny bez przykrycia. Podawać z ryżem.
