|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Malze (clams) gotowane na parze
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 5 minut
Trudność: Bardzo latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 24 malze
- Niesolone maslo
- Bazylia i tymianek
- Czosnek
- Bulka francuska
- Biale wytrawne wino
- Nac pietruszki do ozdoby
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Wyplucz malze w bierzacej wodzie. Odrzuc te, ktore sa otwarte albo stluczone. Pamietaj, ze tego rodzaju zywnosc musi byc bardzo swieza. Nie polecam mrozonek.
2. 2. Gotuj malze na parze do momentu az wszystkie muszle sie otworza (okolo pieciu minut). Do wody mozesz dodac odrobine bialego wytrawnego wina a takze inne przyprawy, ktore lubisz. Polecam tymianek i bazylie. Pamietaj, zeby odrzucic te muszle, ktore sie nie otworza.
3. 3. Serwuj natychmiast po ugotowaniu z roztopionym maslem i bulka francuska z czosnkiem. Nie zapomnij o malej lampce wytrawnego bialego wina. Smacznego!
|
|
|
