Przygotowanie: 15-20 min Pieczenie: 30 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
Seler naciowy ( 7-8 łodyg)
1,5 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
2 łyżki mąki
½ szklanki gęstej śmietany
½ szklanki plasterków kalarepki
½ szklanki migdałów( obranych z łupiny)
2 łyżki masła
ok. 1 szklanki pokruszonych krakersów
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokrojone ukośnie w grube (3-4 cm) kawałki seler gotować w połowie rosołu pod przykryciem około 10 min., po czym odcedzić. Mąkę rozprowadzić resztą rosołu i gotować na średnim ogniu, a gdy zgęstnieje, dodać śmietanę, seler, kalarepkę i grubo posiekane, zrumienione na patelni migdały. Wymieszać. Wlać do żaroodpornego naczynia. Krakersy wymieszać z roztopionym masłem. Posypać potrawę. Zapiekać w temperaturze 180 st.C około 30 min.
