1. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. 2. Pozostałe składniki dokładnie wymieszać, pod koniec dodać pianę z białek, włożyć do salaterek i oziębić. 3. Przed podaniem pokropić alkoholem. 4. Jest to danie neutralne /parve/ i może być spożywane po daniach mięsnych
