Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 30 minut Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
6 sporych ziemniaków
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
3 kostki rosołków grzybowych
barszcz biały Winiar
1/2 butelki barszczu płynnego
2-3 łyżki śmietany
2 łyżki smalcu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę, zalać wodą, wrzucić rosołki grzybowe. Gotować 15-20 minut 2. W tym czsie pokroić w kostkę 1 cebulę i jak kto lubi ząbek czosnku. Podrumienić na smalcu, dołożyć do gotujących się ziemniaków. 3. Rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody barszcz biały z torebki, wlać do gotującej się zupy, kiedy ziemniakibędą prawie miękkie. Pogotować razem
około 5 minut. 4. Wlać poł butelki barszczu białego ( potrząsnąć, żeby się dobrze rozpuścił) Pogotować jeszcze moment,
zamieszać i zgasić gaz. 5. Wlać kilka łyżek zupy do kubka z niewielką ilością śmietany, wymieszać, wlać dozupy, dopieprzyć i dosolić do smaku.
SMACZNEGO
