Przygotowanie: 15 minut Oczekiwanie: 10-15 minut Pieczenie: ok. 45 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1/2 kostki masła lub margaryny
6-7 łyżek cukru
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
7-8 łyzek mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki mleka
skórka otarta z1 pomarańczy
sok z pomarańczy
3 łyżki mielonych migdałów
tłuszcz i bułka tarta do formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Nie przerywając ucierania, kolejno wbijać po jednym jajku. Dodac mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz mleko. Na koniec wsypać migdały
i skórkę pomarańczową. Ciasto dokładnie wymieszać. 2. Formę keksową o pojemności 1,5 l i długości 25 cm
posmarować tłuszczem i wysypac bułką tartą.
Napełnić ciastem i piec ok. 45 minut w temp. 175*C. 3. Wyjąć z piekarnika, ponakłuwać wykałaczką,
nasączyć sokiem z pomarańczy i odstawić na 10-15 minut. 4. Ciasto wyjąć z formy i odłożyć do całkowitego wystygnięcia. Można posypać je cukrem pudrem i udekorować skórką pomarańczową w cukrze.
