Przygotowanie: 5 minut Smażenie: 10-15 minut Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
4 jajka
2 cebule
2 pomidory
100 ml śmietany
kawałek sera "Mozarella"
sól, pieprz, słodka papryka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zrumienic pokrojone cebule, dodać sparzone i obrane ze skórki pomidory. Podsmażyć. Dodać słodkiej papryki. 2. Rozbićjajka, doprawic sola i pieprzem, dolac śmietanę. Dokładnie rozmieszać. 3. Wylać masę jajeczną na patelnię z warzywami.
Na wierzchu ułozyć plastry sera "Mozarella"
Piec tylko z jednej strony, tak długo, aż masa jajeczna na wierzchu się zetnie. 4. Podawać na ogrzanym talerzu - odwrócony do dołu stroną z serem.
