1. Skrzydełka umyć.Do miski nalewamy mleko i sypiemy przyprawy.Mieszamy i dodajemy skrzydełka. 2. Całość odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki mieszając co jakiś czas.Zastosowanie mleka powoduje iż mięsko będzie kruche a co za tym idzie smaczne.
Robimy sos.Składniki wymieszać i odstawić do lodówki aby się przegryzły. 3. Odsączamy z zalewy skrzydełka i pieczemy na ruszcie w piekarniku lub na grilu aż mięsko się zrumieni.Podajemy z sosem i np. korniszonami.Smacznego.