Przygotowanie: 15 min Pieczenie: 20-25 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 twarde gruszki
150 g serka homogenizowanego
2 łyżki cukru i cukru waniliowego
3 łyżki masła
1/2 łyżeczki cynamonu
4 łyżki śmietany kremówki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Gruszki obieramy,kroimy na ćwiartki i pozbywamy się gniazd nasiennych.Kroimy każdą część jeszcze raz na pół aby powstały ósemki.Rozgrzewamy 2 łyżki masła na patelni i pozbywamy sie piany(można też użyć zamiast masła ghee).Smażymy gruszki z obu stron do lekkiego zrumienienia. 2. Naczynie żaroodporne smarujemy pozostałym masłem,nakładamy połowę owoców.Serek dokłanie mieszamy z cukrami i cynamonem.Nakładamy połowę serka na owoce.Potem powtarzamy przekładanie(warstwa gruszkowa i serowa). 3. Polewamy całość kremówką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20-35 min aż wierzch się zrumieni.Podajemy na gorąco.Smacznego.
