Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Rumowe kakao po szwajcarsku

Trudność: średni 4/9


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 850 ml gorącego mleka (90 stopni C)
  • 50 ml rumu (ok. 1/4 szklanki)
  • 12 łyżeczek gorzkiego kakao (ok. 25 g)
  • 7 łyżeczek cukru (ok. 15 g)
  • 200 ml 30% śmietanki
  • 2 i 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Uprzedzam odrazu, że czas przygotowania tego napoju waha się od 20 minut do 35 minut.
2. Ubijać 30% śmietankę przez 1 minutę.
3. Zrobić kakao z 4 łyżeczek kakao i 2 łyżeczek cukru oraz 150 ml mleka. Ubijać dalej śmietankę dodając co chwilę przygotowane kakao.
4. Śmietankę z dodatkiem kakao przechować w lodówce przez 10 min.
5. Zrobić kakao z pozostałego mleka, cukru i kakao. Przestudzić to, dodając rumu.
6. Wyciagnąć z lodówki śmietankę i razem z kakaem miksować przez 5 minut. Co chwilę dodawać 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika.
7. Gotowe!!! Powinno odrazu postawić na nogi!!!



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie