1. Zagnieść ciasto z ww składników / jak na kruche/. Podzielić na dwie części. Jedną część wykładamy na blasze i pieczemy ok. 15 min. w temp. 150 stopni. 2. Ugotować budyń z 3 szklanek mleka, mąki ziemniaczanej i pszennej, studzimy. Następnie utrzeć masło z cukrem, dodać zimny budyń, sok z cytryny. Na upieczony spód wykładamy krem. 3. Masę karmelową przygotowujemy w ten sposób, że cukier, margarynę, miód gotujemy na małym ogniu przez 10 min. ciągle mieszając. Na koniec dodajemy orzechy i jeszcze chwile gotujemy, cały czas mieszając. Po wystudzeniu masę orzechową wykładamy na surowe ciasto na drugiej blasze i pieczemy na złoty kolor. Po wystudzeniu wykładamy na krem i od razu kroimy na kawałki pozostawiając w blasze.
