1. jajka zmiksować z piwem, po czym kolejno dodawać: połę mąki, oliwę, brandy, pozostałą mąkę, na koniec przyprawy i szczyptę soli. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dodać więcej piwa. Dokładnie zmiksowane ciasto odstawić na około 30 min. Następnie smażyć cienkie naleśniki. 2. Podawać je z mięsnym nadzieniem lub pikantnymi sosami. Można również pokroić naleńsniki w cienkie paseczki i podawać do mięs jako kluski.
