Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 15 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 podwójne piersi z kurczaka
10 dag masła
2 jajka
bułka tarta
sól, pieprz, olej do smażenia
żółty ser (niekoniecznie)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piersi podzielić na 4 części, posolić, lekko rozbić tłuczkiem.
Masło podzielić na 5 części. 2. Na każdwej piersi położyć po kawałku masła.
( i jak kto lubi po słupku żółtego sera )
Zwinąć ciasno w rulon, w razie absolutnej konieczności spiąć wykałaczkami. 3. Kotlety obtaczać w roztrzepanym jajku i tartej bułce.
Smażyć na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.
Pod koniec smażenia dodać pozostałą cząstkę masła. 4. Jeść na gorąco. Ostrożnie, aby nie ochlapać się stopionym masłem.
