1. Piersi umyc i ugotować w esencjonalnym bulionie z dodatkiem 1-2 łyżeczek curry,ugotować i ostudzić.ryż ugotować na sypko również z dodatkiem curry.Ananasa i kurczaka pokroić na małe kawałki,wymieszać z ostudzionym ryżem,orzechami,majonezem i musztardą.Przyprawić do samaku solą i pieprze.Podawać jako przekąskę lub danie obiadowe.