Przygotowanie: 60 minut + czas rośnięcia Pieczenie: 30 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
50 dag mąki pszennej
5 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
1 szklanka mleka
1 duża cebula, lub 2 małe
1 łyżeczka mielonego kminku
pęczek szczypiorku
2 łyżeczki soli
8 łyżek oleju
jajko do posmarowania ciasta, gruba sól i kminek do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże, cukier i mleko wymieszać w misce i postawić w ciepłym miejscu. 2. Gdy drożdże zaczną działać dodać mąkę, posiekaną cebulę, szczypiorek, olej, sól i kminek. Wyrobić starannie ciasto a następnie odstawić do wyrośnięcia. 3. Rozwałkować ciasto na placek około 1 cm grubości. Pokroić na kwadraty o boku około 6 cm, potem na trójkąty i formować rogaliki. Układać je na oprószonej mąką blasze. Odstawić do wyrośnięcia. 4. Posmarować jajkiem, posypać kminkiem i bruboziarnistą solą. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut.
Można podawać z masłem oraz wędliną lub serem, ale bez tego też są pyszne. Najlepsze jeszcze ciepłe!!! SMACZNEGO :)
