Przygotowanie: 45 minut Gotowanie: 10 minut Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
30 dag m±ki gryczanej
20 dag m±ki pszennej
ok. 1 szklanka wody
słonina lub masło do polania
NADZIENIE:
25 dag białego sera
1 żółtko
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. M±kę gryczan± sparzyć szklank± wrz±cej wody i zagnie¶ć twarde ciasto, dodaj±c m±kę pszenn±. 2. Ser przepu¶cić przez maszynkę, dokładnie utrzeć z żółtkiem, osolić. 3. Ciasto rozwałkować, pokroić na kwadraty, nakładać łyżeczk± nadzienie i zlepiać dokładnie brzegi trójk±tnych pierożków. 4. Ugotować we wrz±cej osolonej wodzie. Podawać zamodzielnie z topionym masłem lub skwarkami ze słoniny. Można rónież polaż kwa¶n±, gęst± ¶mietan±. 5. SMACZNEGO :)
