Przygotowanie: 15-20 minut Oczekiwanie: 1-2 godziny Gotowanie: 25 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
500 g ziemniaków
500 g kapusty
2 cebule lub pęczek dymki
pęczek koperku
4 ząbki czosnku
50 ml oliwy lub oleju
25 ml octu winnego lub soku z cytryny
kilka pomidorów
różnokolorowe papryki
cukier, sól, pieprz
ogórek kiszony lub małosolny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach lub pieczemy w piekarniku, obieramy, kroimy w plastry.
Kapustę cienko szatkujemy, solimy, posypujemy cukrem i po chwili lekko wyciskamy. 2. Na dnie naczynia układamy plastry ziemniaków, na nich poszatkowaną kapustę, posypujemy pokrojoną cebulą lub dymką. 3. Przyozdabiamy papryką, pomidorami, ogórkami iposypujemy posiekanym koperkiem. 4. oliwę mieszamy z posiekanym czosnkiem i octem winnym lub sokiem z cytryny. Dodajemy pieprz.
Tak przygotowanym sosem zalewamy sałatkę. 5. Wstawiamy na 1-2 godziny do lodówki.
Przed podaniem dokładnie, ale delikatnie mieszamy.
