Przygotowanie: 30 min Smażenie: 5-10 min. Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
duży seler
przyprawy (sól, pieprz)
jajko
olej do smazenia
bułka tarta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Seler kroimy w plastry grubości ok. 0,5cm.
Wrzucamy je na wrzącą wodę i gotujemy aż będą lekko miękkie. Wtedy wyciągamy je z wody i odcedzamy i studzimy. 2. Wystudzone krążki selera przyprawiamy do smaku solą i pieprzem (może być także papryka słodka) z obu stron, maczamy w rozbełtanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. 3. Tak przygotowany seler kładziemy na rozgrzany tłuszcz i smażymy ok. 5-10 min. az będzie z obu stron rumiany. 4. Podajemy je gorące prosto z patelni, z ziemniaczkami i surówką .
Smacznego !
