Przygotowanie: ok. 30 minut Pieczenie: ok. 15 minut Trudność: Trochę trudne
SKLADNIKI:
Składniki
Ciasto:
20 dag mąki
3 dag smalcu
3 dag masła
1 jajko
8 dag cukru pudru
1 łyżka śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
kilka kropel aromatu rumowego
Krem:
ok 1/2 litra śmietany kremówki
cukier puder do smaku
2 łyżeczki żelatyny
cukier waniliowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do wykonania rurek są potrzebne specjalne foremki.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Dobrze wyrobić. Rozwałkować jak najcieniej. Pociąć radełkiem paski szerokości 2 cm i nawinąć na foremki tak, aby brzegi zachodziły na siebie. 2. Upiec (na leżąco) w piekarniku na złoty kolor. Jeszcze ciepłe zdjąć z foremek lekko uderzając foremką w blat stołu. 3. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Schłodzoną śmietanę ubić, dodać żelatynę, cukier waniliowy i puder. 4. Kremem, przy pomocy szprycy nadziewać rurki.
Smacznego.
