30 dkg sera homogrnizowanego naturalnego lub duży gęsty jogurt albo
1- 2 średniej wielkości zielone ogórki
3-4 ząbki czosnku lub czosnek granulowany do smaku
sól, pieprz do smaku
ewentualnie świeży lub suszony koperek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jogurt przecedzić przez gazę- jeśli wybraliśmy opcję z jogurtem. 2. Ogórki ze skórką zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. zostawić na chwilę i odcisnąć wodę
Połączyć z serkiem lub jogurtem.
Posolić, dodać przeciśnięty czosnek, popieprzyć.
Dodać ewentualnie koperek. 3. Podawać z grillowanym mięsem, warzywami. Smakuje również z grzanymi kiełbaskami albo poprostu z pieczywem.
