1. Rozpuszczamy drożdze w jednej szklance ciepłej wody i odstawiamy na 15 minut 2. Do miski wsypujemy m±ke, sól, olej i wlewamy drożdze jak ciasto bedzie geste to jeszcze dolewamy wody ciasto ma bys geste puszyste. Ciasto odstawiamy do wyrosniecia na 90 minut 3. Ciasto wykładamy na stolnice i ci±gle podsypuj±c m±k± wyrabiamy około 5 minut. potem ciasto dzielimy na kule wielkosci malej piesci i rozwałkujemy na grubosc 1 do 1,1/2 cm i odstawiamy na 30 minut 4. Placki wkładamy na blache posmarowan± olejem i wkładamy ja do piekarnika mocna rozgrzanego pieczemy około 3 min co jakis czas smarujac woda i w połowie obracamy na drug± stronę
