Dynia z ryżem
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg dyni
- 3 szklanki mleka
- 1 i 1/3 szklanki ryżu
- 1 łyżka masła
- 10 dkg cukru
- 1 łyżka sproszkowanego cynamonu
- 1 łyżka posiekanych orzechów
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Dynię umyć, usunąć nasiona, obrać twardy miękisz, pokroić w kostkę, dodać odrobinę masła, podlać wrzącą wodą, ugotować.Gdy miękka przetrzeć przez sito.
2. Ryż wypłukać, dokładnie odcedzić, zalać wrzącym mlekiem, dodać pozostałe masło. Ugotować na sypko.
3. Przetartą dynię wymieszać z ugotowanym ryżem i cukrem, dodać cynamon i orzechy . Wyłożyć do rondla wysmarowanego masłem, zapiec w piekarniku lub prodiżu. Podawać na gorąco z dodatkiem śmietany.
|
