Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 40 min Kaloryczność: 64 kcal/porcja Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
wywar z kości około 1 litra
60 g chudej wołowiny
60 g włoszczyzny lub mrożonej mieszanki warzywnej
sól, natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyte mięso gotować w przecedzonym wywarze z kości, osolić. Gdy mięso zmięknie, dodać włoszczyznę ( mrożonki przed końcem gotowania) i gotować dalej. Miękkie mięso i włoszczyznę wyjąć, drobno pokrajać ( nie dotyczy mrożonek) i ponownie włożyć do wywaru. Na talerzu rosół posypać natką pietruszki. 2. TA POTRAWA MOŻE BYĆ STOSOWANA W DIECIE CUKRZYCOWEJ, OSZCZĘDZAJĄCEJ PRZEWÓD POKARMOWY, W CHOROBACH PĘCHERZYKA ŻÓŁCIOWEGO I TRZUSTKI. PRZY DIECI PRZECIWMIAŻDŻYCOWEJ.
BIAŁKO - 6,9 G
TŁUSZCZE - 3 G
WĘGLOWODANY - 2,1 G
